CRÍTICA DEL RESTAURANT

Una nova crítica del restaurant, vos adjuntem l´enllaç a la web.

http://www.ojoalplato.com/archives/4569

Esperem continuar complint les vostres expectatives ...

DE L´HORTA AL PLAT


Ací podeu vorer una mostra de com utilitzem els guisants tirabecs tendres per elaborar els nostres plats. Tot aixó cultivat en el bancal que tenim a menys de 100 m del restaurant. Esperem que la collita enguany siga bona i disfrutem de la resta d'hortalisses com ho hem fet del tirabec ..


TIRABEC EN LA PLANTA

COM QUEDA EN EL PLAT ... ESPECTACULAR!!

DE TEMPORADA

En un Cuiner a l´Escoleta cuidem fins l´últim detall, ací tenim a Julio fent la compra de verdura directament en el bancal.
A més d´una cuidada elaboració, la matèria prima amb la que es treballa es fonamental.



Gràcies a Xavi i Ulli per la seua col.laboració.


Ací vos deixem l´enllaç:
http://www.rtvv.es/va/detemporada/temporada-Cap_13_645065492.html