FOTOS UN CUINER 2015

IV FIRA GASTRONÒMICA I DE PRODUCTES AUTÒCTONS DE LA RECTORIA A SAGRA

El proper diumenge 29 de Setembre de 2013 ens traslladem a la Font de Sagra on es celebrara la Fira Gastronòmica.
Vos esperem ...

CRÍTICA DEL RESTAURANT

Una nova crítica del restaurant, vos adjuntem l´enllaç a la web.

http://www.ojoalplato.com/archives/4569

Esperem continuar complint les vostres expectatives ...

DE L´HORTA AL PLAT



Ací podeu vorer una mostra de com utilitzem els guisants tirabecs tendres per elaborar els nostres plats. Tot aixó cultivat en el bancal que tenim a menys de 100 m del restaurant. Esperem que la collita enguany siga bona i disfrutem de la resta d'hortalisses com ho hem fet del tirabec ..

TIRABEC EN LA PLANTA

COM QUEDA EN EL PLAT ... ESPECTACULAR!!

DE TEMPORADA

En un Cuiner a l´Escoleta cuidem fins l´últim detall, ací tenim a Julio fent la compra de verdura directament en el bancal.
A més d´una cuidada elaboració, la matèria prima amb la que es treballa es fonamental.


Gràcies a Xavi i Ulli per la seua col.laboració.


Ací vos deixem l´enllaç:
http://www.rtvv.es/va/detemporada/temporada-Cap_13_645065492.html

REBEM LA VISITA DE RTVV

Ahir 10 de Novembre de 2011 van rebre la visita del equip de RTVV.

Hui ens han tret en el informatiu de migdia en la secció de gastronomia.

Ací vos deixem l´enllaç per vorer el reportage:

http://www.rtvv.es/va/cultura_i_oci/cuiner-recuperar-cuina-tradicional-Sagra_0_589141136.html

Gràcies a tots.

TOT COMENÇA AMB UN RECORD ...

La primera vegada que van entrar en el recinte, una anyorança a l´epoca en que eren menuts ens va vindre al cap.