DE TEMPORADA

En un Cuiner a l´Escoleta cuidem fins l´últim detall, ací tenim a Julio fent la compra de verdura directament en el bancal.
A més d´una cuidada elaboració, la matèria prima amb la que es treballa es fonamental.


Gràcies a Xavi i Ulli per la seua col.laboració.


Ací vos deixem l´enllaç:
http://www.rtvv.es/va/detemporada/temporada-Cap_13_645065492.html

REBEM LA VISITA DE RTVV

Ahir 10 de Novembre de 2011 van rebre la visita del equip de RTVV.

Hui ens han tret en el informatiu de migdia en la secció de gastronomia.

Ací vos deixem l´enllaç per vorer el reportage:

http://www.rtvv.es/va/cultura_i_oci/cuiner-recuperar-cuina-tradicional-Sagra_0_589141136.html

Gràcies a tots.

TOT COMENÇA AMB UN RECORD ...

La primera vegada que van entrar en el recinte, una anyorança a l´epoca en que eren menuts ens va vindre al cap.

FOTOS DEL RESTAURANT

Adjuntem una xicoteta mostra fotogràfica del local i el seu entorn.

CRÍTICA DE SANTOS RUIZ

Aquest mes d´Agost ens visita el primer crític gastronómic, vos adjuntem l´enllaç al seu blog.

http://gastroblog.es/?page_id=595

Esperem continuar rebent aquestes visites a sovint ...

INAUGURACIÓ 29 D´ABRIL DE 2011

¡ GRÀCIES A TOTS PER VINDRE !